电磁炉老是自动跳，有可能是灶面板里面进水，找出进水的原因处理好吹干就行。也有可能是显示板损坏，用香蕉水清洗显示板并用电吹风吹干，如还不正常就换显示板就行了。如果是机械按键的电磁炉就把全部按键换掉就行，若是要更换零件的话，建议找专业人员进行操作。 总的来说，电磁炉的基本工作原理简单的说就是给电磁炉功能线圈通入频率为5～25HZ的交流电，在铁磁材料制成的锅或者器皿中产生涡流，从而使其发热，给食物加热。电磁炉由于功率大，一定要根据功率来配置电源线和插座，通常应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。